“……万岁……万岁……”

轧钢厂游街的花车从城门口路过……

刘海中和往年一样站在李怀德边上。

这是自己最后一次站在花车上了，过了今天就要开始走退休流程，到10月底，就差不多就能全退下来。

花城从城门一直走，然后到西单这边停下。

“哈哈……老刘，你嗓门还是这么大。”

李怀德拍了拍刘海中的肩膀。

“这也是最后一次了，以后再想这样，估计只能站在下面了。”

“你呀，以后大日子的时候，只要我还在这个位置，你随便来，我身边的位置一直给你留着。”

“哈哈……领导，那我就先谢谢您了。”

“哈哈……走吧，回去好好休息休息。”

李怀德和众人下了车，尤凤霞这边给开了车门，老李上了车对着大家挥了挥手，车子启动，一溜烟消失在众人眼前。

“好了，大家伙各忙各的吧，厂后勤，给所有东西安全入库。”

“好的刘主任。”

负责物料的同志跑了过来点了点头答应说道。

刘海中也背着手出了人群。

趁着在西单，随便逛了一下。

这里有大闸蟹卖，看个头，基本上都是一斤以上的。

“同志，这大闸蟹要票不？”

售卖员一看眼前来了一位气度不凡的中年人，尤其是这头发一丝不苟，怎么看怎么不是平民，立刻和蔼的笑容出现在了脸上“同志，这大闸蟹不要票，也不限购，这边小的2毛5一斤，这边大的3毛一斤，您要哪种的。

不过这螃蟹凉性，不能多吃，每个人吃上两三只最好，吃多了串肚子。”

售卖员还热情的给说了一下。

“嗯……给我来上20只吧，要大个的，吃的过瘾，家里人多，这边那个小竹篓怎么卖的，给我来一个刚好装螃蟹。”

“同志，您要20个，我给您挑个小的，算送您的不要钱，这竹篓本来就是送螃蟹的时候带的。”

“嘿……这好，谢谢小同志了。”

售卖员笑了笑，开始挑大闸蟹，看他挑的都是母的，刘海中点了点头。

10月的时候，母蟹蟹黄最肥。

20个，一小篓装满，去掉小竹篓的重量，刚好23斤，好家伙，这每只都是超过一斤的螃蟹了。

给了6块钱，接过小竹篓。

继续在市场上逛着。

什么叫国富民强？看看当地菜市场就知道了。

又来了一条鲜活的鳜鱼，回去清蒸一下，美味的很。

这边还有卤味，看着还行，随便选了一斤。

从西单出来的时候，这双手满满的拎着东西。

没有回家，而是径直回了德胜门四合院。

好几次来都没有发现这周围有人，这次自然也没有发现。

到了后院，给螃蟹和鱼先放水里，进了主屋。

换了身衣服出来，给袖子卷起来，到了后院的水井这里，一跃而下，快到水井下面的时候，直接用手扒住了井壁。

一阵无声的墙壁滑动，露出一个深度三米的平台，这边刚好有个门，刘海中推开，这里是个地下室。

这里是专门存放各种酒水的地方。

挑了一坛子黄酒，给所有的地方恢复原位，身体一跃跳出井口。

拍了拍身上多少沾了一点的泥土。

给黄酒拍开泥封，这坛子酒少说存放了不下80年，这坛子酒原先应该是装5斤的，而现在只有4斤的样子。

把酒倒在一个玻璃瓶瓶里，晶莹剔透的琥珀色，漂亮的很。

给丢进去几片姜，手摸在瓶子上，1分钟不到，黄酒热了起来。

这才点点头。

这才开始处理螃蟹和鱼。

螃蟹洗刷干净，放在竹篦子上，加点葱姜片，鱼也放上去，来点黄酒和葱姜片。

没有生火，意念移动，铁锅下面出现一团火，两分钟，水就沸腾了起来。

蒸了15分钟。

螃蟹，还有鱼，都美味出锅，还没有忘记给鱼加上一半勺滋滋的葱油。

意念一动，一个螃蟹飞了起来，下一刻，蟹壳分开，不能吃的地方全部飞到一边，然后蟹壳，蟹腿，全部咧开，里面的肉掉进了边上的小碗里。

这就是刘海中想到改善生活的方式。

也是自己无聊的时候想起来的，以前确实没有想到还能这么做，现在做起来驾轻就熟，也吃的很爽。

热好的黄酒已经变得温热，一口螃蟹肉下毒，好吃的不行，呲溜……一大口黄酒顺下。

三口一只螃蟹，美味的很。

刘海中这么吃，也就跟自己3岁的小孙子分享过，其他人真不敢跟他们这么吃，非得给刘海中当妖怪抓了不可。

还有个小孙女，现在才8个月，还太小，也吃不了啥